Vanilla Planifolia Gourmet

L'Or Noir de Madagascar
dans sa forme la plus pure

Sélectionnée à maturité absolue au cœur de la région de la SAVA.

Découvrir l'Allocation
Excellence & Traçabilité

Les Piliers de Notre Engagement

Humidité Parfaite

Un taux optimal de 32% à 35% garantissant des gousses charnues, souples et huileuses, qui conservent toute leur fraîcheur sans jamais se dessécher.

Vanilline Supérieure

Une concentration exceptionnelle supérieure à 2%, libérant une palette aromatique complexe et intense de cacao, de notes balsamiques et boisées.

Rigueur Phytosanitaire

Chaque lot bénéficie d'un certificat phytosanitaire officiel et d'une validation d'importation aux normes européennes (Règlement UE 2017/625), pour une traçabilité totale.

Étape I — Mois 0

L'Éveil

La fleur d'orchidée Vanilla Planifolia s'épanouit à l'aube pour ne vivre que quelques heures. Elle doit être fécondée manuellement avant midi à l'aide d'une fine épine de bambou. Un geste d'une précision infinie, hérité d'Albius, accompli chaque matin par les artisanes de la SAVA.

Pollinisation manuelle d'une fleur de vanille par les mains expertes d'une artisane malgache
Étape II — Mois 1 à 9

La Maturation

Une fois fécondée, la gousse verte grandit sur la liane pendant 9 longs mois de patience. Bercée par l'humidité de la forêt équatoriale et la chaleur de Madagascar, elle accumule lentement les précurseurs d'arômes qui en feront une vanille d'exception.

Gousses vertes de vanille mûrissant lentement sur la liane au coeur de la forêt de la SAVA
Étape III — Mois 10

L'Échaudage & Séchage

C'est le réveil des arômes. Les gousses subissent l'échaudage traditionnel à 65°C pour figer leur vie végétale. S'ensuit un séchage précis de plusieurs semaines, alternant l'ardeur du soleil de plomb et la douceur protectrice de l'ombre.

Centaines de gousses de vanille disposées méticuleusement sur des plateaux traditionnels en bois pour séchage au soleil
Étape IV — Mois 11 à 14

L'Affinage

Le secret absolu de l'or noir. Les gousses de vanille mûrissent en malles close de bois de rose pendant plusieurs mois. C'est ici qu'elles se parent de leur robe noire huileuse et libèrent leur parfum boisé, chocolaté et inimitable, prêt pour les plus grandes tables.

Trois gousses de vanille Gourmet affinées et brillantes, prêtes pour l'allocation sur fond volcanique

Demande d'Allocation

Nos récoltes d'exception étant limitées, nous privilégions un système d'allocation réservé aux chefs, artisans et importateurs exigeants.

Votre message a traversé les océans. Notre maître d'affinage vous répondra sous 24 heures.

Conditions Générales de Vente

Préambule

Les présentes Conditions Générales de Vente (ci-après "CGV") s'appliquent de plein droit et sans restriction à toutes les ventes de produits de vanille et produits dérivés (ci-après "les Produits") conclues via le site internet exploité par la société NICECONCEPT auprès d'acheteurs professionnels ou particuliers (ci-après "le Client").

Le Client reconnaît avoir pris connaissance des présentes CGV préalablement à toute commande et déclare expressément les accepter sans réserve.

Article 1 : Mentions Légales

Le site internet et la marque "Saveur Malagasy" sont exploités par la société :

  • Dénomination sociale : NICECONCEPT
  • Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
  • Siège social : 120 AVENUE ERNEST PERRIN, 84210 ALTHEN-DES-PALUDS, France
  • SIREN : 988 252 441
  • SIRET du siège social : 988 252 441 00015
  • Numéro de TVA Intracommunautaire : FR59 988 252 441
  • Numéro EORI : FR988 252 441 00015
  • Statut d'inscription : Inscrite à l'Insee le 10/06/2025 et immatriculée au Registre National des Entreprises (RNE - INPI) le 20/06/2025.
  • Contact électronique : saveurmalagasy@niceconcept.fr

Article 2 : Conformité Sanitaire et Certifications

En tant qu'importateur de denrées alimentaires d'origine végétale en provenance de pays tiers (Madagascar), la société NICECONCEPT garantit que l'intégralité des lots de vanille commercialisés répond strictement aux normes d'hygiène et de sécurité sanitaire en vigueur en France et au sein de l'Union Européenne.

Conformément aux dispositions du Règlement (UE) 2017/625 relatif aux contrôles officiels et à la législation alimentaire, chaque lot importé fait l'objet d'un Certificat Phytosanitaire officiel délivré par les autorités compétentes du pays d'origine (Ministère de l'Agriculture de Madagascar), attestant de l'absence de parasites et de la parfaite salubrité du produit. Les contrôles à l'importation sont systématiquement validés via le document sanitaire commun d'entrée (DSCE-D).

Le stockage et le conditionnement des Produits au sein des infrastructures de NICECONCEPT sont réalisés selon la méthode HACCP, conformément au Règlement (CE) n° 852/2004 relatif à l'hygiène des denrées alimentaires.

Article 3 : Caractéristiques des Produits

Les Produits proposés à la vente sont décrits et présentés avec la plus grande exactitude possible (espèce Vanilla Planifolia originelle de Madagascar, longueur, taux d'humidité entre 32% et 35%, taux de vanilline minimal de 2%). S'agissant d'un produit agricole haut de gamme issu de processus de séchage et d'affinage artisanaux et naturels, de légères variations de poids, de couleur ou d'aspect peuvent survenir, sans que cela n'affecte la qualité Gourmet ou la conformité du Produit.

Article 4 : Prix et Commandes

Les prix des Produits sont indiqués en Euros, toutes taxes comprises (TTC) pour les particuliers, ou Hors Taxes (HT) pour les professionnels, hors participation aux frais de transport et de douane éventuels. NICECONCEPT se réserve le droit de modifier ses prix à tout moment en fonction de la fluctuation des cours de la vanille sur le marché mondial de la SAVA.

Les commandes sont fermes et définitives dès réception du paiement complet ou après validation formelle de la demande d'allocation par l'envoi d'un e-mail de confirmation par NICECONCEPT.

Article 5 : Modalités de Livraison et Transfert de Risque

Les Produits sont livrés à l'adresse indiquée par le Client lors de la commande. Les délais de livraison sont donnés à titre indicatif. NICECONCEPT ne pourra être tenue pour responsable des retards logistiques liés aux transporteurs ou aux blocages douaniers.

Le transfert des risques de perte et de détérioration des Produits prend effet dès la remise des Produits au transporteur, conformément à l'article L. 216-4 du Code de la consommation pour les particuliers et aux règles de droit commercial pour les professionnels.

Article 6 : Droit de Rétractation (Exclusions)

Conformément à l'article L. 221-28, 4° et 5° du Code de la consommation, le droit de rétractation ne peut être exercé pour les contrats de fourniture de biens susceptibles de se détériorer ou de se périmer rapidement, ou de biens qui ont été descellés par le consommateur après la livraison et qui ne peuvent être renvoyés pour des raisons d'hygiène ou de protection de la santé.

La vanille Gourmet étant un produit alimentaire sensible aux variations d'humidité et d'odeurs ambiantes, toute gousse ou emballage scellé sous vu ouvert par le Client après livraison ne pourra faire l'objet d'aucun retour, échange ou remboursement.

Article 7 : Garanties Légales et Responsabilité

Les Clients particuliers bénéficient de la garantie légale de conformité (articles L. 217-3 et suivants du Code de la consommation) et de la garantie contre les vices cachés (articles 1641 et suivants du Code civil). Toute réclamation relative à un défaut de conformité ou à une altération manifeste du lot doit être adressée par écrit à saveurmalagasy@niceconcept.fr dans un délai maximum de 48 heures suivant la livraison, accompagnée de photographies probantes du lot non descellé.

La responsabilité de NICECONCEPT est strictement limitée au montant de la commande contestée et ne saurait être engagée pour tout dommage indirect ou mauvaise conservation du Produit par le Client (exposition à la lumière, à une chaleur excessive ou à un air trop sec).

Article 8 : Propriété Intellectuelle

Tous les éléments visuels, textuels, photographiques et sonores du site internet Saveur Malagasy sont la propriété exclusive de NICECONCEPT. Toute reproduction, intégrale ou partielle, est strictement interdite sans autorisation écrite préalable.

Article 9 : Droit Applicable et Litiges

Les présentes CGV sont soumises au droit français. En cas de litige, les parties s'engagent à rechercher une solution amiable avant toute action judiciaire. Pour les Clients ayant la qualité de commerçant, tout litige découlant de l'interprétation ou de l'exécution des présentes sera de la compétence exclusive du Tribunal de Commerce d'Avignon (Vaucluse), juridiction du siège social de la société.